Pain complet aux carottes léger, un bon pain au goût très doux facile à faire et parfait pour accompagner les soupe du soir ou les salades.
Etant actuellement enceinte, avec de légers soucis de diabète, je cherchais une recette de pain complet à faire soi-même et sans trop de difficulté (car je limite un peu la cuisine en ce moment avec mon gros ventre !).
Recette tirée de mon livre " Les meilleurs recettes de pain autour du monde " des éditions Marabout .
Ce type de pain revient souvent sur ma table, c'est tout ce que j'aime au petit déjeuner, un bon pain pour accompagner les confitures maison que je fais dès les beaux jours.
Après les baguettes magiques , voici le pain complet tout aussi magique car il nécessite un minimum d'huile de coude (pas de pétrissage !) e.
Ça va être un week-end boulang' et pâtisserie, je le sens ! Je vais d'abord m'occuper du pain.
MON PAIN COMPLET (en MAP)Il faut : 250 g de farine 160 g de farine complète1 sachet de levure sèche30 cl de lait10 cl d'eau chaude1 cuillère à soupe d'huile d'olive1/2 cuillère à café de selDans .