
Ingrédients : une c à c de sel 100 g de farine T55 400 g de farine complète 7 g de levure de boulanger déshydratée (réhydratée dans un peu d'eau légèrement tiède, avec l'eau indiquée ci- dessous, car il ne faut pas en mettre plus que les 350g au risque.

Mon pain complet rustique, simple à prépare.

Je ne pense pas toujours à acheter des noix et pourtant c'est un fruit que j'apprécie.

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