
Pain brioché aux pois chiches et au safran à la semoule, recette remontée* que j'avais publiée pour la journée mondiale du pain en 2013.

Pain brioché inratable au Thermomix, un délicieux pain brioché maison bien moelleux, tartiné d'une bonne confiture et accompagné d'un bon lait au chocolat.

Je vous le disais vendredi, je me suis retrouvée avec beaucoup de bananes à écouler et une des recettes qui nous a régalés c’est ce pain brioché pomme banane.

Ingrédients : pour 2 beaux pains briochés La pâte 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée Briochin d’Alsa de 5, 5 g) 7 g de sel fin 30 g de sucre en poudre.
Bonjour à tous je reviens vers vous aujourd'hui avec une recette sans gluten extraite du livre "Pains et brioches sans gluten" d'Alice et Laure Laffont aux éditions La plage (ma préférée ;) INGREDIENTS : - 1 càc de sucre en poudre + 20g - 1 càc de levure.
Aujourd’hui c’est une recette de boulange qui me tentait depuis longtemps que je vous propose.

Un classique maintenant qui figure sur ma table de noel .

J'arrive peut-être un peu tard, vu qu'il y en a un autre depuis, pour le "défit boulange" organisé par Paprika et Manue, mais j'avais vraiment envie de faire ce pain brioché.