Pain brioché aux pois chiches et au safran à la semoule, recette remontée* que j'avais publiée pour la journée mondiale du pain en 2013.
J'arrive peut-être un peu tard, vu qu'il y en a un autre depuis, pour le "défit boulange" organisé par Paprika et Manue, mais j'avais vraiment envie de faire ce pain brioché.
Aujourd'hui je vous propose deux jolis pains briochés réalisés hier grâce à la recette de mon amie Jamila.
La meilleure recette Pain brioché au yaourt , J’adore la brioche et surtout fait maison, c’est encore plus agréable.
Ingrédients : pour 2 beaux pains briochés La pâte 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée Briochin d’Alsa de 5, 5 g) 7 g de sel fin 30 g de sucre en poudre.
Une couronne de pain brioché macédonienne qui est excellente pour le petit-déjeuner.
Un classique maintenant qui figure sur ma table de noel .
Je vous le disais vendredi, je me suis retrouvée avec beaucoup de bananes à écouler et une des recettes qui nous a régalés c’est ce pain brioché pomme banane.