Comme Mel en cuisine , j'ai été attirée par cette recette qui promet un pain brioché express!!! J'ai testé, et nous avons approuvé cette brioche goûteuse.
Le cramique, un pain brioché aux raisins, un classique de pâtisserie française.
Pain brioche au yaourt est une brioche qui se conserve moelleuse pendant une longue période.
Ingrédients 1 cube de levure de boulanger 280 gr d'eau 40 gr de sucre 5 gr de sel 2 jaunes d'œufs 600 gr de farine pour le TM 31 Mettre dans le bol la levure, l'eau, et le sucre et régler 1 minute à 37° vitesse 1,5 Ajouter la farine, le sel et 1 jaune.
Aujourd'hui je vous propose un pain brioché garni de fromage de chèvre frais, d'ail et de persil.
Ce pain est tout simplement sublime !! Maintenant je le fais toujours au cycle "dough" soit dans une grosse boîte à café.
Le pain brioché… où comment j’ai trop galéré pour trouver une recette.
Merci au blog croc-cuisine pour ce partage de recette de buns utilisés pour faire des bagels garnis pour un apéro.