Les ingrédients 20cl de lait tiède 20g de levure fraîche 350g de farine 25g de cassonnade 1 pincée de sel aromatisé à l’orange Préparation Mélanger la levure au lait et laisser mousser …
Ma collègue m'avait transmise une recette de pain à tester fait avec du thé, des abricots secs, noisettes, hélas recette trop sèche à mon goût.
Une recette simple beaucoup moins grasse que la vraie brioche à réaliser au robot ou en mettant la main à la pâte .
Coté pain brioché j'ai innové , je te propose ma recette de pain brioché à la crème & aux pommes caramélisées.
Ces dernières semaines je n'arrête pas de faire de la brioche , c'est si bon et si facile à faire.
Pain brioché au four,( khobz el warda mbassess ), une nouveauté cette boulange et ce façonnage fleur ou rose personnel, khobz el warda fel koucha à la