Il me restait un reste de fromage après une raclette, du coup j'ai eu l'idée d'en faire ceci! Ce plat nous a énormément régalé, au top pour détourner le fromage à raclette! Pour 4 gourmands : 2 grosses pommes de terre cuites à l'eau 4 tranches à raclette.
Pomme de terre knacki raclette … extra ! une recette qui change du classique cheddar
Un reste de fromage à raclette et une cuisse de poulet surgelée pour cette recette improvisée ! Cuisse de poulet à la Gaston Gérard au.
Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites.
Les crozets, ces petites pâtes carrées à la farine de sarrasin sont originaires de la Savoie.
Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné
Puisque la neige s’est encore invitée ce week-end, ce petit gratin est encore tout à fait de saison! Il ressemble fortement à une tartiflette par ses ingrédients (hormis le fromage) et pourtant le fait de précuire les pommes de terre dans le lait change.
Décidément ces derniers temps, mon goûteur préféré se prête aux expériences les plus extrêmes et assume face à ses collègues qui regardent son plat, interloqués : « ça ressemble à de la tartiflette, ça sent le reblochon mais c’est quoi le truc violet.
Moules aux chicon et Maroilles Ingrédients : 600 g de moules de pêche, 1 chicon (endive), 50 g de Maroilles, 1 càc de carvi, 8 cl de vin.