
Cette recette de triangles de bricks à pour particularité la cuisson.

Voici la recette de brick au thon légère, pour 6 personnes, sans passer par la case friture, mais plutôt faire des bricks que nous cuirons au four.

La salade de riz au thon, ricotta maison aux légumes frais de saison assaisonnée simplement de vinaigrette au citron sans mayonnaise.

Bonbons au Chèvre Frais Salade aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients: 200 à 250 gr de fromage de chèvre ou de brebis (ici Chabis du Périgord) 4 feuilles de brick 1 dizaine de noix 1 oeuf 1 bel oignon rouge 1 ou 2 piments 1 bouquet de ciboulette.

Soupe veloutée aux poireaux, potiron et pommes de terre aux herbes fraîches, une entrée facile et rapide bien réconfortante et délicieuse pour ramadan
Des épices "chaudes" pour faire la transition entre cet hiver ce printemps et le (vrai) printemps.

Bricks ou briks aux calamars, une des multiples variantes de nos bricks et bourek el annabi , traditionnellement à la viande hachée, œuf, oignons et persil, et pour des soucis d'économie, nos bricks se sont vu décliner aux pommes de terre, poulet, thon,.
Par portion : 1 œuf 1 feuille de brick 1 càc de fromage râpé huile d’olive sel Chauffer le four à 200°.