Le Top des recettes de Ramadan
Feuilles de brick Vache qui rit compote de pommes
Pour ce premier article de l'année, je tenais tout d'abord à vous présenter mes meilleurs voeux pour 2015, une année gourmande bien sûr mais avec
CROQUANTS OU CROQUETS AUX RAISINS SECS- GÂTEAUX ALGERIENS
Les croquets ou croquants sont des biscuits ou gâteaux secs algériens du quotidien, parfaits pour le shour à ramadan, au petit déjeuner comme pour le
Bouillon comme une Chorba nord-africaine
La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique.
Les bricks roulés à la mozzarella, au bacon et aux tomates séchées
Vous remarquerez, après les samoussas et les cookies apéritifs , qu'en ce moment je tente des recettes avec les feuilles de bricks et les t.
Brick à l’œuf cuite au four
Par portion : 1 œuf 1 feuille de brick 1 càc de fromage râpé huile d’olive sel Chauffer le four à 200°.
Feuilles de brick au chèvre
Et au courgettes ! Dé-li-cieux ! J'avoue que je n'avais jamais cuisiné de feuilles de brick car je croyais (à tord) que c'était gras, et comme je n'aime pas vraiment les cuissons grasses (enfin c'est mon estomac qui n'aime pas).
Matlouh extra moelleux au beurre
Un peu de boulange pour changer avec ce matlouh extra moelleux au beurre.
Samoussas aux pommes de terre, oignon, poivron et fromage de chèvre
Que faire avec les feuilles de brick qu’on m’a refilé ? Et sans faire de courses supplémentaires ? Je me suis alors souvenue d’un bon petit plat mangé à Lyon : des samoussas.