
Jari annabi au frick et aux ailes de poulet pour ramadan.

Jari ou jéri b dabcha, soupe du vieux Bônois, sans viande, à base de fèves séchées trempées, pois chiches , korssa qui fait sa particularité et babcha ( coriandre fraîche ) d'où la soupe tire son nom.

Basboussa pour les soirées de ramadan à la semoule, oranges et noix de coco, plus facile et inratable que celle ci il n'y en a pas, il faudrait fair

Des idées de recettes, plats d'hiver et menu ramadan qui est presque à nos portes, avec des boissons et salades de fruits pour varier le menu, des re

Couscous au lait ou couscous soupe au lait, dans la tradition culinaire bônoise particulièrement, il est consommé en repas du soir et au shour à ramad

Roudoudou, les bonbons coquillages , confiserie de mon enfance, celle de mes enfants et aujourd'hui je les fais pour IZA ma petite fille, en ce temps de confinement, c'est une jolie façon amusante et gourmande d'occuper les pioupious .

Cette recette de triangles de bricks à pour particularité la cuisson.

Soupe veloutée aux poireaux, potiron et pommes de terre aux herbes fraîches, une entrée facile et rapide bien réconfortante et délicieuse pour ramadan