Le Top des recettes de Pâques
Nid de pâques 🦋 financier tigré 🦋 cœur caramel au beurre salé
Recette pour 20 financiers: 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 290 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 60 g de farine de châtaigne + 140 g de poudre d'amandes + 20 g de farine de riz + 200 g de beurre noisette +.
Risotto crémeux aux saveurs marines
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Gigot d'agneau à la crème d'ail
Pour Pâques j'avais servi un gigot d'agneau avec une sauce crème d'ail.
Maamoul aux pistaches
Le maamoul à la pistache est un petit gâteau traditionnel de Pâques au Liban Délicieux à déguster toute l'année, il se décline aux noix, aux amandes, aux dattes.
FRIAND GÉANT À LA VIANDE
Je n'avais pas du tout prévu de faire un friand géant, mais plutôt un pâté de Pâques.
Gratin d'agneau à la grecque (Youvetsi)
Pour 4 ou 5 : 1 gigot d’agneau1 boîte de tomates concassées1 petite boite de concentré de tomates3 oignons frais1 cube de bouillon de légumes200 g de pâtes en forme de grain de riz200 g de fetahuile d’olivespaprika fuméorigan, herbes de Provencesel Couper.
Panna cotta au saumon fumé
Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas publié de recettes apéritives.