Pour 4 personnes Pour la pâte feuilletée et la dorure, il vous faut : 1 rouleau de pâte feuilletée rectangle 1 œuf 1 jaune.
Déjà l'année dernière j'avais vu passer cette idée de galette des rois et elle m'avait beaucoup tenté.
La voici la voilà, cette galette dans laquelle j’aurai mis tant d’énergie ce week-end et probablement la réalisation dont je suis la plus fière toutes épiphanies confondues.
Découvrez la galette des rois aux pommes et poires avec sa pâte feuilletée pur beurre et sa garniture composée d’une compotée aux amandes.
Je dois dire que je suis une grande fan des galettes des rois feuilletées.
Galette des rois aux poires caramélisées, feuilletage classique, crème d'amandes, poires caramélisées, pâte feuilletée, recette de galette