J'adore faire des galettes des rois ! Et je m'amuse tous les ans depuis quelque temps à vous proposer une nouvelle recette.
La recette de la galette des rois aux noix de pécan en forme de bonnet à pompon.
Début de l'année oblige on révise des classiques tel que La Galette des rois.
Aujourd'hui, c'est l'épiphanie ! Ce qui veut dire : Galette des Rois.
La recette de Jean-Baptiste Ascione, chef du restaurant Petit Gris à Paris Niveau de difficulté : facile
Idéal pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des mille-feuilles ou encore de bonnes galettes à la frangipane pour l'épiphanie.
Après les fêtes de fin d'années, voilà l'épiphanie ! Perso, autant j'adore les fêtes, autant l'après fête est tellement looonnnggg.
Pour cette nouvelle galette, j'ai voulu changer du tout au tout par rapport à la tradition : aucune poudre d'amande n'entre dans cette recet.
Pour cette nouvelle galette, j'ai voulu changer du tout au tout par rapport à la tradition : aucune poudre d'amande n'entre dans cette recet.