Les nouvelles recettes de Turquie réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Turquie à tester.
Borek aux fanes de radis

Borek aux fanes de radis

Ce soir, pour le diner, je vous propose un classique de la cuisine turque.

Le Dürüm, le burrito turc! | Je cuisine donc je suis

Le Dürüm, le burrito turc! | Je cuisine donc je suis

Le dürüm est une spécialité turque qui consiste à servir une garniture dans un pain plat enroulé.

Mezze grecs | Je cuisine donc je suis

Mezze grecs | Je cuisine donc je suis

Plats typiques de la cuisine du Proche Orient.

Blanquette de dinde légère et rapide | Je cuisine donc je suis

Blanquette de dinde légère et rapide | Je cuisine donc je suis

Légère et Rapide La blanquette est un ragoût fait à partir de viande blanche.

Sandwiches cottage cheese et épinards

Sandwiches cottage cheese et épinards

J'ai longtemps détesté les épinards, jusqu'à ce que je découvre les galettes libanaises ou turques aux épinards et fromage de brebis.

Salade d'épeautre aux parfums géorgiens

Salade d'épeautre aux parfums géorgiens

La cuisine géorgienne est plutôt méconnues en France mais offre des accords de saveurs très intéressants bercées entre des influences grecques, russes et turques.

Oeufs pochés à la turque et houmous de haricots blancs

Oeufs pochés à la turque et houmous de haricots blancs

Lorsque vous faites du houmous, n'hésitez pas à en faire une plus grande quantité que vous pourrez distiller dans plusieurs plats de la semaine.

Dinde de Thanksgiving

Dinde de Thanksgiving

Dinde de Thanksgiving Nous avons tous entendu parler de la Thanksgiving et de sa dinde notamment grâce à certaines séries télé nous provenant d’Amérique du Nord.

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