Les nouvelles recettes de Turquie à tester.
Ktipiti
Encore une recette pour apéro super simple et rapide qui après le menemen qui nous a fait voyager en Turquie, nous fait cette fois partir en Grèce.
Menemen
Et voila… les dernières tomates de la saison Du coup avec ce qu'il me restait, on voyage, culinairement en tout cas, du coté de la Turquie.
Moussaka à la turque
Moussaka, turc, turque ,turquie, aubergine, oignon, tomate,gratin,agneau, haché, boeuf
Omelette au chèvre frais et à la menthe
Omelette,chèvre frais,menthe,oeufs,rapide, lait,huile,beurre,repas 1 personne, grecque,turque
Gözleme épinard-féta
Gözleme,pain turc,pain farci,féta,épinard,végétarien,spécialité turque,street food,chausson farci,cuisine turque, cuisson sans four
Tourte à la dinde, chou et Granny Smith
Tourte,pie,feuilleté,pomme,Granny Smith,dinde,volaille,crème,vin blanc,pâte brisée,pâte feuilletée ,chou frisé,sucré salé,tarte, turkey,green cabbage,pie
Gözleme, pain plat turc farci à la viande hachée et feta
Gözleme,viande hachée,épices,cumin,sumac,piment,blettes,vert de blette,pousses d'épinard,feta,cuisine turque,street food,sauce au yaourt,chausson garni,pain turc,confort food,cuisine du monde
Œufs à la turque (“turkish eggs”)
Peter Gordon est un chef néo-zélandais installé à Londres, qui a dévoilé sa recette des très populaires “turkish eggs” dans “The Guardian” du 28 septembre 2020.
Œufs à la turque (“turkish eggs”)
Peter Gordon est un chef néo-zélandais installé à Londres, qui a dévoilé sa recette des très populaires “turkish eggs” dans “The Guardian” du 28 septembre 2020.