Les nouvelles recettes de Israël à tester.
Love cake, gâteaux moelleux persans à l’amande
Tout d’abord, à l’occasion de ce premier article publié en 2021, je souhaite vous adresser, chers/chères lecteurs/lectrices, une merveilleuse année 2021, qu’elle soit placée sous …
Découvrez une recette de chaque pays d’Asie
J'ai une véritable passion pour la cuisine du monde, et si je rêve de découvrir en vrai chaque pays du globe, en attendant je me contente de les découvre en cuisine! près plusieurs années à expérimenter sur ce blog, j'ai réalisé que j’ai enfin testé.
Spécialité israélienne : Ozne Aman
Aujourd’hui, je vous propose une petite découverte issue de la tradition juive et d'Israël.
Foie d'agneau haché (recette yiddish)
Je me suis inspiré d'une recette traditionnelle yiddish qui se fait nomalement avec des foies de volaille (trouvée sur The Times of Israël).
Cake crumble pomme/poire de Yotam Ottolenghi
J’ai (re)feuilleté récemment le livre The Cookbook de Yotam Ottolenghi, ce chef anglais d’origine israélienne dont la renommée n’est plus à faire, et ma gourmandise a jeté son dé…
Falafels, sauce tahini, selon Ottolenghi
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Sandwich de Tartinade de Lentilles (Israel) | Je cuisine donc je suis
Sandwich israélien dont la garniture consiste en une tartinade de lentilles plus des oeufs, tomates et laitue
Soupe d'Orge et Légumes (Israel) | Je cuisine donc je suis
Soupe d'orge perlé et légumes, recette israélienne