J'ai fait ce classique Pavlova aux fruits rouges pour la fête des pères, customisé en forme de coeur :-) Mmmmiam, l'association du craquant de la meringue, de l'onctuosité de la crème, et de la fraîcheur des fruits.
L'Elton mess pourrait être comparé au pavlova ou au merveilleux destructuré puisque sa composition est similaire mais bien plus facile à mettre en oeuvre.
Ah la meringue, croquante, fondante, toute blanche, elle ravie nos papilles si elle est bien habillée.
La pavlova est un dessert que j'ai longtemps voulu préparer sans oser me lancer.
Une idée trouvée en regardant « les petits plats en équilibre » de Laurent MARIOTTE, on part sur une meringue rien de bien.
J'avais envie d'un petit dessert qui change pour ce soir , depuis 3/4 jours je pensais à une pavlova mais pas envie de ma recette habituelle que nous adorons pourtant ! alors je me suis lancée dans une recette au cacao !! et alors le verdict : miam et.
Pavlova aromatisée aux framboises Une recette australienne de pavlova que l'on peut faire en toute saison avec des framboises surgelées.