
Recette de la pavlova aux framboises et éclats de pralines - Une meringue garnie de chantilly ou de glace, surmontée de framboises et de pralines.

Efarmz m'avait demandé d'élaborer quelques recettes avec leurs produits, et présentées dans les verrines mangeables de DoEat, imaginées.

4ème version de la Pavlova dans le blog !! et il m'en reste une ou deux en réserve dans un petit coin de ma tête ! Je suis amoureuse de ce dessert qui peut se décliner à l'infini ! C'est beau, c'est bon , c'est .

La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.

Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.

Une pavlova c'est une meringue croquante garnie de chantilly et de fruits frais.

Faut-il une bonne raison pour faire une pavlova? ça tombe bien, j'en ai plein!- c'est l'anniversaire (putatif) de la naissance et de la mort.

Après l?avoir déclinée en tarte, en gâteau et en fraisier la fraise retrouve dans cette Pavlova un de ses acolytes favoris : la rhubarbe.