
Ce délicieux dessert se décline de manière très gourmande dans cette recette de pavlova aux fruits rouges et Nutella, imaginée par le chef Grégory Cohen.
Pavlova au chocolat et aux framboises Une recette australienne très gourmande et fruitée qui plaira beaucoup.

Une pavlova c'est une meringue croquante garnie de chantilly et de fruits frais.

J’ai longtemps hésité à me lancer dans la réalisation d’une pavlova, je ne suis pas une grande spécialiste en pâtisserie … J’aime ce qui est simple, et tout compte fait, c&r…

Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.

Délicieuse pavlova crème orange, chantilly mascarpone vanille, brisure de biscuits petits beurre, quartiers de clémentines.

Faut-il une bonne raison pour faire une pavlova? ça tombe bien, j'en ai plein!- c'est l'anniversaire (putatif) de la naissance et de la mort.

Comme promis il y a quelques semaines voici une première recette tirée du livre « Pavlova » publié par la pâtisserie « La Meringaie » clic.