Une recette d’un Cahier Vinexpo de Fred Chesneau Ingrédients : pour 12 personnes Les meringues 4 blancs d’œufs (130 g) 8 belles cuillérées à soupe de sucre en poudre (200 g) 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille 3 cuillerées à.

Recette pour une dizaine de pavlova c'est une pâtisserie néo-zelandaise crée en l'honneur d'une danseuse ballerine russe des années 20 : 1) préparez une meringue battre 4 blancs d'oeuf en neige bien ferme avec une pincée de sel en y incorporant 200 g.

Le week-end dernier j'ai fait une pavlova et comme il me restait quelques jaunes d'oeufs dont je ne savais que faire, j'avais une belle.

Recette de la pavlova avec une crème chantilly mascarpone et des fruits (pour une pavlova de 20-22 cm de diamètre ou 6 mini pavlovas de 10 cm de diamètre)

Ce délicieux dessert se décline de manière très gourmande dans cette recette de pavlova aux fruits rouges et Nutella, imaginée par le chef Grégory Cohen.

Toujours aussi dingue de meringue et de toutes ses possibilités, voici une énième pavlova dans laquelle j'ai remplacé la chantilly ou, comme je l'ai déjà fait, la crème diplomate, par un fontainebleau.

Une recette australienne jamais faite encore ! C'est une recette simple ! Ingrédients : Pour la meringue : - 4 blancs.