
Il a fait beau, il a fait chaud mais nous risquons d'avoir encore besoin de plats doudous pour réchauffer les soirées à venir.

Bien pratique, cette soupe qui se sert aussi bien chaude que froide, est un plat complet.

La recette de Charlotte Latreille, chef du restaurant du Château Bellevue à Cazaubon (32)Niveau de difficulté : facile

Bonjour à tous ! Avec cette humidité, ce froid une bonne soupe n’est pas de refus !

J'avais envie depuis très longtemps de faire la Minestrone et pour la FOODISTA la recette tombe à pic ! Elle se déguste avec ou sans fromage et pour moi c'est sans Il y a toutes sortes de recettes plus ou moins similaires mais toujours avec des légumes.

Minestrone alla ticinese Aujourd'hui je vous propose une recette du canton du Tessin, le célèbre minestrone, l’incontournable soupe souvent servie dans les grottos.