
Bonjour à tous ! Avec cette humidité, ce froid une bonne soupe n’est pas de refus !

Il a fait beau, il a fait chaud mais nous risquons d'avoir encore besoin de plats doudous pour réchauffer les soirées à venir.

Bien pratique, cette soupe qui se sert aussi bien chaude que froide, est un plat complet.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

La recette de Charlotte Latreille, chef du restaurant du Château Bellevue à Cazaubon (32)Niveau de difficulté : facile

Minestrone alla ticinese Aujourd'hui je vous propose une recette du canton du Tessin, le célèbre minestrone, l’incontournable soupe souvent servie dans les grottos.

J'avais envie depuis très longtemps de faire la Minestrone et pour la FOODISTA la recette tombe à pic ! Elle se déguste avec ou sans fromage et pour moi c'est sans Il y a toutes sortes de recettes plus ou moins similaires mais toujours avec des légumes.

Une petite sélection d'idées toutes simples pour savourer le melon, en entrée ou au dessert.