Ingrédients (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre 4 oeufs 1 oignon 1/2 poivron 4 champignons de Paris sel et poivre Parmesan râpé 1 cs d’huile d’olive 1 bouquet de persil haché …
Pour 3 ou 4 : 6 pommes de terre 5 œufs 60 g de chorizo en dés Chauffer le four à 240°C.
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
Une fabuleuse recette de frittata aux épinards et poivrons rouges! C'est parfait pour déjeuner, santé et facile à faire!
J'avais déjà réalisé il y a quelques semaines une frittata à la feta, tomates cerise, olives et coeurs d'artichauts : http://.
Pour changer de la classique "omelette", je vous propose d'essayer une frittata :-) Cuite au four, elle en ressort gonflée et moelleus.
Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.
Avec fromage blanc, oeufs, feta, parmesan, huile d’olive, nid de vermicelles (ou cheveux d’ange) D’après une recette vue sur le site 750 g