Demain, nous fêterons les 7 ans d'Arthur et, pour l'occasion, le repas aura des accents provençaux.
Aujourd'hui, je vous propose ma recette pour faire les mini burgers & les navettes.
Avec la même pâte que les bretzels , on forme de petites navettes que l'on plonge dans un bain avec du bicar bonate.
Tradition de la Chandeleur, les Navettes provençales sont des petits biscuits secs, parfumés à la fleur d'oranger, spécialité de Marseille et de sa région.
Recette : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention à ne pas faire toucher le sel et la levure) + 200g de lait + 100 g d'oeufs 2) faire tourner.
Je profite de ces derniers jours de vacances pour préparer notre pain le matin en testant les recettes d'un livre emprunté à la.
Ingrédients : pour 24 navettes La tapenade de cornichons 100 g de cornichons 70 ml d’huile d’olive 25 g de poudre d’amande Piment d’Espelette La pâte briochée 250 g de farine de blé type 55 (ou farine de gruau type 45) 100 g de lait 8 à 9 g de levure.
Aujourd'hui, avec les beaux jours qui sont enfin là, on pense aux apéritifs dinatoires, aux buffets des grandes occasions.
Voici une recette express pour le matin, lorsque vous n’avez rien à manger ou que vous voulez vous régaler ! Cette recette est vraiment super simple à faire et en 5 min les navettes sont au f…