A l'heure de la publication de cette recette, c'est le confinement en France à cause du COVID 19 (Coronavirus), donc Restons chez.
Ici, en Février et en Mars, on commence à avoir de bien belles journées.
Voici un récapitulatif organisé de toutes mes recettes, cliquez sur celle que vous souhaitez : 1 : Apéritifs Navettes ou petits pains.
Difficulté:** Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos de la pâte: 30 minutes Temps de pousse: 2h30 Temps de cuisson: 8 minutes Ingrédients pour 16 pains: 5g de levure boulanger; 57,5g de lait; 125g de farine T45; 15g de sucre semoule; 1 œuf;.
A l'approche de la fête de tous les saints, je me suis inspirée du délicieux article de Caroline Bataille : " Qu'est-ce qu'on mange à la T.
Pour cette nouvelle version des navettes de Saint-Victor , je me suis inspirée d'une recette de Gaston Lenôtre qui est supérieure à la précé.
INGREDIENTS (38 navettes) – Dattes moelleuses – 250g de farine type 80 – 150g de fécule de maïs – 1/2 cuil à café de cannelle en poudre – 100g de margarine végé…