
A l'heure de la publication de cette recette, c'est le confinement en France à cause du COVID 19 (Coronavirus), donc Restons chez.

INGREDIENTS (38 navettes) – Dattes moelleuses – 250g de farine type 80 – 150g de fécule de maïs – 1/2 cuil à café de cannelle en poudre – 100g de margarine végé…

Pour ce mois de février Cathy du site Culino Versions nous propose de faire des recettes représentatives de la Chandeleur.

Pour cette nouvelle version des navettes de Saint-Victor , je me suis inspirée d'une recette de Gaston Lenôtre qui est supérieure à la précé.

Pour un cadeau gourmand, j'ai adapté une de mes recettes avec du chocolat et de l'orange.
Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la chandeleur à la place des crêpes à Marseille.