Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la chandeleur à la place des crêpes à Marseille.
Pour 12 petites navettes SORTEZ LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 150 ml de lait .
Pour ce mois de février Cathy du site Culino Versions nous propose de faire des recettes représentatives de la Chandeleur.
Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps ! Ingrédients pour une douzaine de navettes : 250 g de farine 1 pincée de levure 100 g de sucre 1 oeuf 3 càs d'huile d'olive 2 càs de fleur d'oranger Préparation : Préchauffer le four à 160°.
Pour un cadeau gourmand, j'ai adapté une de mes recettes avec du chocolat et de l'orange.
De délicieux biscuits traditionnels de Provence, idéals pour accompagner un café, un thé ou un chocolat chaud !