Les nouvelles recettes de Pays Basque réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Pays Basque à tester.
Piperade basque avec de la ventrèche et des œufs

Piperade basque avec de la ventrèche et des œufs

Une recette basque à base de poivron long doux landais, de poivrons rouge et de piment d’Espelette Les couleurs du plat reflètent les.

Gâteau basque pour « touriste » à la confiture de cerises et à l’Izarra

Gâteau basque pour « touriste » à la confiture de cerises et à l’Izarra

Le véritable gâteau basque n’a pas de confiture  !!! … mais toujours un motif de décoration ( croix basque, losanges ou croisillons à.

Poulet basquaise rapide

Poulet basquaise rapide

Au pays basque, certains aiment ajouter une aubergine, c’est mon cas… Cela permet d’absorber et épaissir la sauce du plat Ingrédients pour.

Lasagnes à la piperade basque

Lasagnes à la piperade basque

Des lasagnes à la piperade garnies de jambon de Bayonne et fromage de brebis basque Ingrédients pour 4 personnes : 16 plaques de.

Lasagnes à la piperade basque

Lasagnes à la piperade basque

Des lasagnes à la piperade garnies de jambon de Bayonne et fromage de brebis basque Ingrédients pour 4 personnes : 16 plaques de.

Poulet basquaise au chorizo et riz mexicain

Poulet basquaise au chorizo et riz mexicain

3 personnes   2 blancs de poulet (on peut les couper en 4 fines escalopes de poulet) 1/2 oignon épluché et émincé en lamelles 8.

De retour !

De retour !

Me voilà de retour, notre séjour au Pays Basque est terminé.

Gâteau basque écorce 🍋 crème vanille rhum

Gâteau basque écorce 🍋 crème vanille rhum

Recette pour un cercle 18 cm ( recette tirée du livre fou de pâtisserie, réalisé par un chef MOF) : 1) préparez votre pâte mettre dans votre robot avec la feuille 150g de sucre + 145g de beurre battre vit 1 jusqu'à crémer le beurre 2) ajoutez 3 zestes.

🌼 Gâteau Basque au chocolat 🌼

🌼 Gâteau Basque au chocolat 🌼

Un gâteau tellement mais tellement 😋😋😋😋 Recette pour un cercle 18 cm ( recette tirée du livre fou de pâtisserie, réalisé par un chef MOF) : 1) préparez votre pâte mettre dans votre robot avec la feuille 150g de sucre + 145g de beurre battre vit 1 jusqu'à.

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