Cari queues de langouste à la Créole Ingrédients : 4 queues de langoustes.
Je vous propose au travers de trois articles une liste de menu réunionnais concernant les entrées créoles, les plats principaux et les desserts.
Aujourd'hui je vous propose la recette du massalé de porc aux pommes de terre.
Ingrédients du cari crevette Réunion : 1 kg de crevettes.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Blog de cuisine réunionnaise Pourquoi un blog sur la cuisine créole de la réunion ? : J’adore la cuisine réunionnaise et ses nombreux cari et rougail que j'ai eu l'occasion de presque tous tester lors de mes 25 ans passés à la réunion.