Ingrédients de la sauce piment au combava de la Réunion : 5 piments frais.
Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux brèdes comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974).
Présentation du bol renversé au porc comme à la Réunion.

Le riz Zembrocal est un plat typique réunionnais qui est le roi des piqueniques créole.
Présentation du cari de crevette réunionnais.

Présentation du civet de coq créolecome à la Réunion (974) Ingrédients du civet de coq créole : 1 beau coq.
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
Présentation du cari de Zourite réunionnais (974).