Les nouvelles recettes de Auvergne réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Auvergne à tester.
"Potée" de légumes d'hiver

"Potée" de légumes d'hiver

Cette recette ne mérite sûrement pas le nom de « potée » puisque les légumes sont cuits, assez rapidement, dans une cocotte.

Potée

Potée

La potée ( d'hiver) Difficulté : Simple Pour 10 personnes Ingrédients - 10 saucisses de Montbéliard, 1,5 kg de palette de porc fumée, 3 gros choux verts, 3 choux frisés, 15 carottes, 10 carottes jaunes, 5 petits navets boule, 10 pommes de terre, 250.

Chou blanc aux lardons façon potée

Chou blanc aux lardons façon potée

10 mois déjà que chaque 15 du mois, nous vous proposons une recette pour le « Challenge alimentaire, #FDMD n°10» du joli blog « Simplement Cenwen ».

Potée de choux

Potée de choux

La potée de choux est le plat que j’adore cuisiner l’hiver.

Fouace aveyronnaise

Fouace aveyronnaise

La fouace ou fouasse est une pâtisserie ayant la forme d'une couronne élaborée dans le rouergue et la haute Auvergne a l'origine , il.

Potée

Potée

Voici la recette de la potée, plat d'hiver par excellence.

Potée d’automne au jambonneau

Potée d’automne au jambonneau

C’est l’automne, malgré les températures encore douces, et on commence à penser aux potées bien réconfortantes.

Potée de choux à ma façon

Potée de choux à ma façon

Ingrédients: 1 choux vert 4 carottes 4 pommes de terre 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 2 feuilles de laurier 2 l.

Croquettes de légumes

Croquettes de légumes

    Un reste de ratatouille ou de potée de légumes dans le frigo et il n'y en a pas assez pour 2? Faites-en des croquettes et.

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