Les nouvelles recettes de Auvergne à tester.
La Potée Lorraine
La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet : soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles.
Petite Potée Romanesco Artichaut façon Crumble
Photo choux Romanesco JMV En Normandie l'automne pointe son nez !!!! On oublie les crudités .
Potée de Cabillaud
Aujourd'hui je vous propose une petite recette tout simplement délicieuse, c'est vrai que lorsque l'on voit le titre, la potée est un plat bien gras avec de la saucisse de toulouse ou de morteau .
Quelques jours en Auvergne (août 2019)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Quelques jours en Auvergne (vacances, lifestyle)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Joues de porc confites à la bière au chou en potée
Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 4 pommes de terre 1 chou 1 c.
La cuisine en amateur de Maryline
Potée Ingrédients: 2 jarrets de porc fumé 2 poitrines fumées 1 palette fumée 4 tranches de lard fumé différentes saucisses fumé.
La cuisine en amateur de Maryline
Une soupe façon "potée" Comme je n'avais pas tous les morceaux de viande d'une potée hormis le lard, je me suis dis "ben fais une sor.
