
Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé.

La recette des daifuku mochi, des boules de pâtes de riz avec un coeur en pâte d'amande.

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Il me semble s'être passé une éternité depuis la dernière fois où j'avais fait des mochis pour le blog.

La fameuse recette des mochis vanille ! Les desserts glacés japonais qui font le buzz