Envie d'une soupe de nouilles qui change des ramen ? Et si vous essayez le Jjamppong, la soupe de nouilles aux fruits de mer épicée coréenne ?
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 2 gousses d'ail 5 gr de gingembre 1 oignon vert 1 cac de poudre de cumin 1 cac de graines de sésame 1 cac de poivre 1 cac de poudre de chili 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas de sauce soja 1 cac de sucre.
Les petits chinchards pourront se faire frire, les plus gros au four, en papillotte, en rillette.
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Foies de lapin au vin rouge sur bouquets de mâche Ingrédients : 2 foies de lapin, 30 g de bouquets de mâche, 1 petit ognon, 4 càs d'huile.
Petit plat pour les jours de flemme, très rapide et facile ! Le riz sauté au thon coréen est un ultra basique pourtant délicieux avec du kimchi, une petite soupe miso légère et quelques feuilles de salades !
A l'heure où Parasite, le film Sud Coréen triomphe aux Oscars après avoir remporté tant de récompenses à travers le monde en commençant .
Sauce pour accompagner nems, pâtés impériaux et rouleaux de printemps ou pour assaisonner un Bo Bun.
Chutney à la menthe Mauricien Je vous propose aujourd’hui la recette mauricienne du chutney à la menthe aussi appeler Satini menthe à Maurice.