
Une version plus douce que ma précédente version du 1er février 2009 Chili con carne Red hot chili peper : Chili con carne .

Après autant de repas de viande durant les Fêtes, le retour à des menus plus légers sera judicieux, me suis-je dit hier.

Recette d'Amérique du sud, Chili, Mexique ? J'avais un beau rôti d'épaule de porc désossée : Cazuela de chancho (Ragoût de cochon) .

Pour les soirs de semaine où vous souhaitez délaisser les plats à emporter sans pour autant sacrifier le plaisir d'un repas réconfortant, ce poulet croustillant au chili doux est la solution idéale.
Sauce chili au citron parfumé Une autre recette de sauce pour accompagner les rouleaux de printemps fait maison.

La suite du menu à 10 euros, après les fajitas goûteuses, le plat chaleureux.