
Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.

CHILI CON CARNE Le Chili con Carne est un ragoût assez rustique originaire du sud des Etat-Unis , en particulier du Texas ( voire l’Arizona ou le Nouveau Mexique).

On le sait, les légumineuses sont primordiales dans l’alimentation végétarienne et trop souvent délaissées.

Chili con carne au Thermomix, recette d'un bon plat mexicain, bien épicé composé de viande hachée, et d'haricots rouges facile à faire au thermomix

C'est ma recette préféré du chili con carne, je le cuisine de cette façon depuis des années.
Ingrédients : 1 série complète de mini côtes de dos de porc 1/4 tasse de cassonade 2 cuillères à table de poudre de chili 2 c.

Le Texas, le Nouveau Mexique et même l'Arizona revendiquent l’origine du chili con carne, influencé, bien sûr, par la proximité du Mexique.

J'ai réalisé cette recette très facile car il me restait un peu de chili de la veille :-) Je fais mes chips moi-même aussi, c'est bi.