Chaud devant ! Un petit tour au Texas pour déguster un bon chili con carne.
La suite du menu à 10 euros, après les fajitas goûteuses, le plat chaleureux.
Ce repas substantiel est une sorte de chili à l’indienne qui réunit en plus de haricots noirs, une courgette, un poivron grillé, des méla.
Pour escorter un boeuf à la jamaïcaine ou un chili con carne , ces tortillas au maïs sont tout à fait indiquées.
Donner des parfums moyen-orientaux à un plat probablement d’origine mexicaine ou tex-mex, pourquoi pas ? Vous verrez, le mélange de cultures est absolument réussi et la recette est tout de même sim…
D’origine texane et non mexicaine, les variantes de la recette du chili sont nombreuses.