Le Top des recettes de Brésil
Empadinhas de palmito
De délicieux petits chaussons, appelés aussi empanadas, plat typique de la street food brésilienne.
Galettes de dattes, cacao et noix du Brésil +
Une petite collation rassasiante faite à base de dattes et de flocons d’avoine à laquelle j’ai ajouté une touche de cacao et de la farine.
Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne
Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait.
Pão de queijo // petit pain au fromage brésilien
Sur les conseils de ma cousine Brésilienne, j'ai récemment acheté de la farine de Tapioca pour confectionner des Pães de queijo.
Gâteau à la farine de maïs du Brésil - Recette de gâteau brésilien facile
Gâteau à la farine de maïs: Réaliser une recette facile et rapide à réaliser.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Gâteau Roulé à la Goyave (Rocambole)
Voici un gâteau typiquement brésilien, même si l'on trouve des gâteaux roulés un peu partout dans le monde.