Les Meilleures recettes de Brésil de nos blogueurs


Le Top des recettes de Brésil
Galettes de dattes, cacao et noix du Brésil +

Galettes de dattes, cacao et noix du Brésil +

Une petite collation rassasiante faite à base de dattes et de flocons d’avoine à laquelle j’ai ajouté une touche de cacao et de la farine.

Empadinhas de palmito

Empadinhas de palmito

De délicieux petits chaussons, appelés aussi empanadas, plat typique de la street food brésilienne.

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne

Moqueca de peixe, un ragoût de poisson à la brésilienne

Aujourd’hui je vous invite au Brésil avec cette recette de moqueca de peixe, un ragoût à base de poisson, de poivrons, de tomates et de lait.

Pão de queijo // petit pain au fromage brésilien

Pão de queijo // petit pain au fromage brésilien

Sur les conseils de ma cousine Brésilienne, j'ai récemment acheté de la farine de Tapioca pour confectionner des Pães de queijo.

Gâteau à la farine de maïs du Brésil - Recette de gâteau brésilien facile

Gâteau à la farine de maïs du Brésil - Recette de gâteau brésilien facile

Gâteau à la farine de maïs: Réaliser une recette facile et rapide à réaliser.

Gâteau Roulé à la Goyave (Rocambole)

Gâteau Roulé à la Goyave (Rocambole)

Voici un gâteau typiquement brésilien, même si l'on trouve des gâteaux roulés un peu partout dans le monde.

Vol-au-vent qui apporte l’automne…

Vol-au-vent qui apporte l’automne…

Pour moi, les vol-au-vent sont un repas réconfortant.

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