Ma fille aînée Clara a fêté ses 15 ans ce lundi de Pâques et elle avait envie de manger du chili con carne.
Quel délicieux repas à déguster que le chili et tellement moins long à cuire que nos fèves au lard ! Rassasiant et goûteux, il laisse un .
Le jalapeño, est une variété de piments de couleur verte ou rouge selon la maturité qui tire son nom de sa ville d'origine, Xalapa, (.
Ces pois chiches rôtis au chili constituent une excellente collation, en plus d efaire bonne impression à toute occasion!
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : 500 g de viande hachée à 5% de MG - 20 PP 3 oignons 3 gousses.
La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel.
Je continue dans la rencontre de l'Italie et du Mexique avec un nouveau sacrilège culinaire : un mix entre le chili et le risotto! Les puristes m'en voudront peut-être mais honnêtement le résultat en valait la chandelle.
Que l’on ait envie de faire une pause en protéines animales ou que l’on soit végan, la protéine de soja texturée est un aliment idéal pour remplacer la viande ou le poisson.