Le Top des recettes de Amérique
Gratins de chayotte ou christophine
La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique.
Pain au beurre Martiniquais
Trop contente j'ai réussi merci merci Patricia pour la recette !!! C'est simple et juste 1 heure de repos !!! Trop bon.
Beignets américains ou beignets à l'entonnoir
J'ai trouvé cette recette sur la revue Cuisine Actuelle hors-série qui vient de sortir janvier-février 2019.
Pulled pork (au cookeo)
Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.
Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
Calamars à l'américaine (ou calmars à l'armoricaine)
Anneaux de calamars mijotés dans une sauce à la tomate et aux aromates légèrement crémée et relevée d'un peu de Cognac et de piment
Recette de poke bowl au poulet
Après avoir découvert notre première recette de poke bowl au saumon et les sauces pour poke bowl, je vous propose aujourd'hui une recette de poke bowl au
Conserve de mangue à la verveine citronnelle
La mangue est le fruit du manguier, un arbre que l'on trouve en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud.