Le Top des recettes de Amérique
Gratin de christophines (chouchous, chayotes) (végétalien, vegan) —
Très appréciées Outre-Mer, les christophines (ou chouchous, ou chayotes), sont aussi cultivées en Métropole et font leur apparition sur les étals en automne! Aucune raison donc de s’en priver.
La meilleure recette de sauce à tacos au poisson!
Vous faites des délicieux tacos aux poissons panés? Voici une sauce absolument incroyable.
Blanc-manger (végétalien, vegan) ?
Le blanc-manger, entremets blanchâtre, se plie à tous les caprices.
Poke bowl au goût tropical grâce à cette sauce aux agrumes
Si vous cherchez une saveur différente pour votre poke bowl, alors cette sauce aux agrumes est parfaite.
Courgettes marinées et leche de tigre, de Juan Arbelaez
Courgette crues,marinade,leche de tigre,lait du tigre,ceviche,coco,coriandre,citron vert,Laury Thilleman,Juan Arbelaez, cuisine amérique latine,Pérou,végétarien,raw food,sans cuisson
Pulled pork (au cookeo)
Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.
Chicken roti – Sainte Lucie
Aujourd’hui, je vous emmène dans les Caraïbes, à Sainte-Lucie plus exactement qui fête en ce jour leur 42ème année d’indépendance vis-à-vis du Royaume-Uni.
Recette du mixed grill de cochon Tex-Mex et sa sauce Barbecue
Recette d'un mixed grill ou parrillada de cochon, mariné dans un rub (pâte d'épices) aux saveurs du Texas et mexicaines, sauce barbecue Tex-Mex
Les amuse bouche coccinelle une recette amusante pour les apéros
Une idée originale d'amuse bouche ? L'amuse bouche coccinelle.