Les Meilleures recettes de Amérique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Amérique
Bandera Dominicana au poulet

Bandera Dominicana au poulet

La recette dominicaine qui représente le mieux la cuisine quotidienne de la République Dominicaine et c'est le test pour reconnaître un bon.

Boeuf à la jamaïcaine (aux haricots rouges)

Boeuf à la jamaïcaine (aux haricots rouges)

Ce mets est très proche du chili con carne, plat d'origine texane et non mexicaine, contrairement à une idée très répandue.

Gumbo de poulet

Gumbo de poulet

Gumbo de poulet Le gumbo nous vient de Louisiane.

Poulet bbq sur la broche

Poulet bbq sur la broche

1 (ou 2!) petit poulet, qu’on aura idéalement fait saumurer 1 heure (ou 2!) ½ tasse de ketchup ½ tasse de sauce chili ½ tasse de mélasse ¼ .

"Brownie" au chocolat dulcey et noisettes

"Brownie" au chocolat dulcey et noisettes

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Colombo de lotte

Colombo de lotte

Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.

Chili de haricots au chorizo

Chili de haricots au chorizo

Quand on a dans ses placards des produits aux inspirations d'ailleurs, quand on les mélange un soir de je-ne-sais-pas-quoi-cuisiner ca peut donner quelque chose d'assez explosif .

Cari poulet au chouchou réunionnais

Cari poulet au chouchou réunionnais

Quoi de mieux pour illustrer l'automne qu'une photo de l'été indien au Canada dans les Laurentides ? Nous avons eu la chance, avec mon.

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