Un tagine tunisien aux oeufs normal il y a des oeufs, des pommes de terres, de la viande hachée et des épices.
Recette de Tunisie : l'ojja aux merguez, avec des oeufs.
Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.
Un délicieux tajine au fromage que l'on retrouve en Tunisie et dans l'est de l'Algérie, un plat proche de l'omelette ou du clafoutis - la cuisine des Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 3 à 4 personnes - 2 oignons, filets de poulet.
Direction la Tunisie pour ce mawlid ennabawi ( naissance de notre prophète que le salut soit sur lui ) avec cette assida de zgougou ou crème aux pigno
Selem alaykoum/Bonjour, J’aime préparer les bricks,c’est facile et délicieux,les farces se déclinent à l’infini avec des façonnages en carrés,triangles ou cigares…tout est possible et c’est toujours excellent!!Vous trouverez pas mal de recettes de bricks.
Bonjour: encore une tarte , mais cette fois salée , avec de la ricotta que beaucoup de personnes en France connaissent sous le nom de "brousse" mais que nous en tunisie on l'appelle "ricotta" La brousse est une appellation en langue occitane pour un.
Traversons la Méditerranée jusqu'en Tunisie pour découvrir cette recette de rouz jerbi, le délicieux riz djerbien au poulet
Nous voilà partis en Tunisie avec le Khobs Tabouna ou pain tunisien au four.