Chakchouka oeufs merguez Ingrédients : 3 poivrons verts, 3 tomates, 2 ognons, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 3 merguez, quelques olives noires,.
J'ai trouvé cette recette dans mon livre recettes inratables au robot-cuiseur, et là je dis oui! c'est bon! enfin à notre goût lol, ça ne baigne pas dans la flotte, et ça a du goût! yes! une recette de validée à 100 %! Pour 4 gourmands : 1 petite boite.
Voici une recette trouvée dans un de mes livres spécial Cookéo "recettes inratables au robot cuiseur", une recette pleine de soleil et de saveur.
J'avais acheté des merguez chez le boucher, avec le soleil revenant, on avait une forte envie de grillades et puis on s'est rappelé qu'on n'avait plus de barbecue, oui pour la petite histoire cela fait quelques mois que nous avons déménagé et nous avions.
Avec cette recette, je participe au « test de recettes entre blogueurs » « les œufs », une très bonne idée de Sonia.
Au Maroc et en Algérie, c’est la chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka ou tchoutchouka, la chakchouka en Tunisie.
Je ne sais plus où j'avais vu cette recette mais elle m'a fortement rappelé les plats de ma mamie fan de plat à base de poivrons et de tomates.