Le Top des recettes de Algérie
Boureks aux légumes, thon et fromage
Salem aleykoum, bonjour Alors les boureks qui ont accompagné ma chorba frik sont à base de légumes, thon et fromage et que j'ai cuits au .
Cronuts
Cronuts C’est en me baladant sur le net que j’ai découvert la nouvelle folie des new-yorkais le cronut une pâtisserie mi-croissant et mi donut qui est la dernière création du pâtissier français Dominique Ansel qui fait actuellement un véritable carton.
Cake à la clémentine. Une recette de gâteau très moelleux
Cette recette de cake à la clémentine est vraiment une réussite.
JARI ABYAD B RAWZ- CHORBA BEIDA OU SOUPE BLANCHE AU RIZ- REVISITÉE AU VINAIGRE ( RECETTE INÉDITE )
Jari ou jéri abyad b rawz, chorba beida ou soupe blanche traditionnelle du terroir bônois au riz, poulet ou viande, revisitée au vinaigre, idée person
BARANIA BATATA- BATATA BEIDA A LA SOURIS D'AGNEAU-TERROIR BÔNOIS- CUISINE ALGERIENNE
Barania*batata ou batata barania, plat typiquement bônois de pommes de terre frites en sauce blanche à la souris d'agneau, cannelle et liée à l'œuf et
Recettes à venir
Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes chers amis!!Voici les prochaines recettes qui seront bientôt publiées sur le blog inshaallah,je suis un peu fatiguée en ce moment et j’ai peu de temps à vous consacrer…pour me faire pardonner je vous envoie quelques.
Tlaïtli, langues d'oiseaux sauce blanche poulet, plat du terroir bônois
Tlaïtli, plat de pâtes traditionnelles typique du terroir bônois en sauce blanche et poulet fermier ou agneau , dans certaines villes de l'est algérie
Bricks végétariennes aux légumes
Briouats au Maghreb, Boureks en Turquie ces bricks croustillantes farcies de légumes épicés sont idéales pour ravir la papille à l'apéro ou pour une entrée ou un diner accompagnées comme je l'ai fait d'une sauce vierge : tomates, citron, persil, coriandre.