Le Top des recettes de Algérie
Bourek Erranna-Authentiques cigares aux noix-Terroir Bônois
Bourek erranna, des cigares aux noix et au miel, spécialité du terroir bônois tout comme samsa, ces gâteaux traditionnels réalisés avec une pâte à bas
JARI B RAWZ - CHORBA AU RIZ -TERROIR BÔNOIS
Je déménage mes anciennes recettes pour ramadan dont celle ci, le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé, il va s’écraser à la cuisson.
CHORBA au cookeo
Une succulente recette orientale réalisée au cookeo pour le plaisir des papilles de toute la famille
JERI TCHICH TORREFIE ET CONCASSE- CHORBA ORGE AU BOULETTES
Une délicieux jéri (chorba) tchich aux boulettes, une chorba à l'orge pour ramadan Pour changer du jari frik et pour les intolérants aux blé, l'org
PETITS PAINS FARCIS A LA VIANDE- FROMAGE ET ŒUFS DURS
Des petits pains farcis à la viande hachée, fromage, œufs durs et olives , entrée ou accompagnement de soupe jari au ziz ( chorba ) à ramadan pour
QUICHE A LA VIANDE HACHÉE- POIREAUX ET ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
Quiche ou tarte salée à la viande hachée, aux poireaux, champignons frais et écrasé de pomme de terre, en accompagnement de jari ( chorba ) pour ce mi
Cake à la clémentine. Une recette de gâteau très moelleux
Cette recette de cake à la clémentine est vraiment une réussite.