Les Meilleures recettes de Afrique du Nord de nos blogueurs - Page 41

JERI-CHORBA FRIK ANNABIE

Jéri, jari soupe ou chorba frik du terroir bônois ou annabie à l'agneau originaire et exclusif de la ville de Annaba, la soupe traditionnelle par exce

Source: Zika Riffi

Chakchuka, pois chiches grillés et feta

Voilà un plat traditionnel du Maghreb délicieux, simple à réaliser et très très réconfortant! Parfait pour se faire du bien par ces.

Source: Cook'n'Roll

Tajine d'agneau aux courgettes et citron confit

Peler et émincer les oignons.

Source: Cuisine-libre.fr

Tajine de pommes de terre aux tomates et poivrons

Source: Papilles On Off

Tajine de poulet aux légumes

  Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 4 pilons de poulet 2 courgettes 2 carottes 3 pommes de terre 1 oignon rouge 2 càs d'huile 40 cl de bouillon de volaille 1 càs de Ras el-hanout 1 càs de curcuma 2 gousses d'ail Sel, poivre noir du moulin…

Source: L'atelier de Steph et Lolie

RAGOÛT DE TOPINAMBOUR - BATATA KARNOUN SAUCE BLANCHE

Batata karnoun marka beida, des topinambours en sauce blanche à la cannelle et à l'agneau traditionnellement, liée avec un jaune d’œuf et du citron comme tous les plats Bônois ( Algérie )

Source: Zika Riffi

Bourek à la viande hachée et pommes de terre

Je partage avec vous ma recette de boureks à la viande hachée.

Source: La Casbah des Delices

Couscous marocain merguez poulet au Cookéo

Source: D'étoile en Cuisine

Mon expérience "Tajine de poulet" avec Ducros.....

Source: Chez la guillaumette