בס"ד Une omelette traditionnelle du Maroc pour le repas qui suit l'ouverture du jeûn de Kippour.
Tikourbabine ou tikerbabine, des osbènes ou boulettes de semoule aux légumes secs et frais en sauce , sorte de soupe copieuse et généreuse par temps froid, facile et bien saine qui était préparée jadis par nos ancêtres les berbères premiers habitants.
Tomates cerises farcies pour apéritif Tomates cerises farcies pour apéritif, bonjour ! Bien souvent on manque d’idées pour varier nos apéritifs et buffets froids, alors voilà un amuse-bouche bien sympa, de délicieuses tomates cerises farcies au boulgour.
Mijoté de pommes de terre à l'agneau sauce rouge aux pois chiches et coriandre carvi market batata et piments , délicieux plat du quotidien qui n'a pa
COUSCOUS PARFUMÉ MAISON Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de graines de couscous moyennes 1 c à s d'huile végétale 500 ml d'eau 1 c à c de sel 1 c à c de paprika 1 c à c de curcuma 1 c à c de cumin 1 c à c d’ail en poudre 1/4 c à c de poivre.
Plat complet d'Afrique du nord à base de viande et de légumes accompagné de semoule de blé.
Shakshuka, chakchouka, chouchouka, plusieurs noms pour un même plat originaire de l'est algérien et les variantes sont multiples, à base essentielleme
Soupe de lentilles algérienne une recette de soupe aux lentilles avec ou sans viande la chorba 3dess composée de pommes de terre et carotte