
Peut-on préparer la pâte à accras de morue à l’avance ? Oui, tout à fait.

La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisDifficulté : facile

Des accras de morue ou comment faire un délicieux voyage aux Antilles.

Découvrez la délicieuse recette des accras de poulet, facile à réaliser et idéale pour utiliser les restes de poulet rôti.

Découvrez cette recette des acras d'aubergines aux parfums des Antilles, croustillants et délicieux, une entrée qui ravira vos convives !
Un morceau de morue dessalée surgelée dans mon congélateur, pas suffisamment gros pour en faire un repas pour deux, et jamais préparé d'acras maison, l'occasion c'est ainsi présentée.

Ferme les yeux un instant… Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée à La Réunion, le bruit de la mer au loin et une assiette d’accras de morue encore tièdes, dorés et parfumés au combava.