
La morue c’est long à dessaler environ 24 heures !Il faut changer l’eau toutes les 3 heures (c’est pire que le biberon de bébé) et pour changer l’eau il…

Apres un voyage de noces en Martinique j'étais obligée de tester leurs recette des Acrras.

Mini croissant, Accras de morue, Champagne avec crème de châtaigne de mon partanaire Eyguebelle , Chip's Bret's, toast de terrine maison de chevreuil

Il vous faut… 400g de morue dessalée et cuite comme indiqué ici : (cliquez) 300g de farine 250 ml d’eau 1 cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 1/2 oignon 1 grosse gousse d’ail dégermé Persil, oignon pays 1 piment antillais + un petit verre.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

A l'occasion du blog à l'honneur sur le groupe "Test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de tester la recette d'accras de poulet du blog Dans ma petite cuisine rose.

Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.