Les Meilleures recettes de Bénin de nos blogueurs


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Accras de Crevettes

Accras de Crevettes

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Repos 30 Minutes - 200 g de farine - 500 g de crevettes (non décortiquées) - un petit bouquet de ciboulette - un brin de persil - 1 échalote - du piment antillais.

Index de mes recettes…

Index de mes recettes…

                        A Accras de morue antillais Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & fét…

Acras de morue - #CataCookingChallenge11

Acras de morue - #CataCookingChallenge11

Encore un petit voyage aux Antilles avec ces Acras de morue.

Accras de poulet !

Accras de poulet !

      Aujourd'hui je vous propose une recette d'accras de poulet, ça change un peu et c'est très sympa ! Des petits.

Accras de morue

Accras de morue

La morue c'est long à dessaler environ 24 heures !Il faut changer l'eau toutes les 3 heures (c'est pire que le biberon de bébé) et pour changer l'eau il n'y a pas de volontaire ! C'est un peu pour toutes ses raisons que j'ai du mal à acheter de la morue.

Accras de morue

Accras de morue

J'ai toujours entendu parler d'accras de morue, mais rien qu'à entendre "Morue", je n'ai jamais eu l'envie d'y goûter ou de cuisiner ce.

Accras de Poulet | Une recette croustillante

Accras de Poulet | Une recette croustillante

Accras de Poulet Voici la savoureuse recette avec laquelle Eric F.

Acras de morue

Acras de morue

Ingrédients (pour 6-8 personnes): 350g de morue 1 oignon blanc 1 oignon rouge 3 gousses ail 2 càs de persil 350g de farine 3 œufs .

Gâteau à l’ananas piquant – Bénin

Gâteau à l’ananas piquant – Bénin

Ce gâteau à l'ananas piquant est du Chef Avlessi de Cotonou au Bénin.

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