Les nouvelles recettes de Afrique à tester.
HMISS TYPIQUE BÔNOIS- CHAKCHOUKA DE LÉGUMES GRILLÉS ET MIJOTÉS AUX ŒUFS
Le hmiss typique bônois est une chakchouka de poivrons, piments forts, oignons, tomates et ail, tous grillés sur feu de braises à la base, nettoyés sa
Taboulé d’automne avec chou-fleur, carottes et betteraves
La recette Taboulé d’automne avec chou-fleur, carottes et betteraves est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .
Couscous de Poulet Rapide
Le couscous de poulet rapide provient de la recette du robot All Cook du couscous au poulet qui est réadapté à ma façon et facile à faire dans le robot car il garde au chaud à la fin de la cuisson.
TAVUK ÇORBASI- CHORBA TURQUE AU POULET ET VERMICELLES
Chorba turque au poulet et aux vermicelles liée à l'œuf et au citron, rappelle notre jéri abyad ou soupe blanche au riz typique du terroir bônois.
TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES
La cuisine, c'est l'expression quotidienne de l'identité de chacun, ses origines, ses voyages, ses rencontres, en un mot : son.
BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ
Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.