Le Top des recettes de Jus
Jus de fruits d’été
Lorsqu’on a le temps et que l’on veut prendre la peine de le faire, rien de meilleur que des jus de fruits faits maison que l’on peut varier en fonction de nos goûts personnels Pour consommer…
Bisque de pigeonneau aux petits pois
Nous devons les petits pois au sieur Audiger qui les rapporta de Gênes.
Artichaut poivrade au jus de fruit de la passion
Vous aimez surprendre? Cette recette inattendue d'Artichaut poivrade au jus de fruit de la passion de Régis Marcon va faire vos délices! On ose!
Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et truffe
Ingrédients pour 4 bouchées apéritif : 4 belles noix de saint-jacques avec corail tranches de carpaccio de truffe ou truffe fraîche si vous avez ! 1/2 échalote 1 bouquet de persil plat 10 cl de crè…
Quel accompagnement avec un gigot d’agneau de 7 heures
Avez-vous déjà goûté un gigot d’agneau de 7 heures ? Ce plat fondant et savoureux mérite un accompagnement à sa hauteur.
SALADE DE FRUITS DES GOURMETS
Pour 6 personnes : Dans un grand saladier, mettez : 4 tranches d’ananas coupé en morceaux ( gardez le jus de la boite pour la sauce), 2 oranges coupées en morceaux, ½ melon coupé en morceaux, 1 grappe de raisin noir, 8 prunes « Reine-claude » coupées.
Pommes de terre au jus de moules
Je garde toujours le jus de moule que j'utilise soit dans un risotto, soit pour des pommes de terre .