
Ingrédients : 1 oeuf entier 1 c à s de moutarde 1 c à s de citron du poivre et du sel 250 g d'huile Préparation: insérer le fouet et mettre l'oeuf entier, la moutarde et le jus de citron dans le bol fermer le bol avec son couvercle poser un récipient.

Ce pesto est idéal pour parfumer des salades, des pâtes, des légumes, etc.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Lorsque j'ai fait les moules au chorizo, il restait quelques moules, quelques rondelles de chorizo et surtout beaucoup de jus de moules parfumé au chorizo et lié à la crème.

J’en avais un peu marre du pesto qui te reste dans la bouche toute la journée, du coup, j’ai voulu changer un peu.
C'est un plat bien pratique quand les chaleurs s'installent, on passe peu de temps en cuisine et cette assiette bien complète ne demande aucune cuisson.